#مربا

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه چوروس + عکس

طرز تهیه چوروس + عکس
خاتون

چوروس Churros یک نوع دسر یا شیرینی اسپانیایی هست. امروزه این شیرینی در بسیاری از کشورها در دسترس می باشد ولی در اصل اسپانیایی است. این شیرینی شبیه بامیه است اما با مزه‌ای کاملاً متفاوت. یکبار هم شده امتحان کنید.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

مواد لازم 

  • آب - ۱/۵ پیمانه
  • شکر - ۲ قاشق مرباخوری در صورت تمایل 
  • کره یا روغن جامد  - ۲ قاشق غذاخوری
  • پودر کیک ردولوت - ۱/۵ پیمانه
  • ارد سفید - ۱/۲ پیمانه
  • وانیل - ۱/۲ قاشق چایخوری
  • تخم مرغ - ۲ عدد
  • روغن مایع - برای سرخ کردن

مواد برای تزیین 

  • دارچین - ۱ قاشق مرباخوری پر
  • شکر دانه درشت - ۱/۲ پیمانه
  • خامه قنادی  - ۱۰۰ گرم
  • پنیر خامه ای یا ماسکارپونه -۱۰۰ گرم

طرز تهیه

داخل ظرفی آب ، شکر ، کره ریخته و روی حرارت گذاشته تا بجوشد سپس آرد سفید و آرد ردولوت را اضافه میکنیم و به سرعت هم میزنیم تا گلوله نشود ، از روی حرارت برداشته هم میزنیم تا خنک شود سپس یکی یکی تخم مرغ را اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست آید،سپس مدت یک ساعت در جای خنک گذاشته و استراحت میدهیم سپس در ظرف گودی روغن ریخته تا داغ شود خمیر را داخل قیف با ماسوره کنگره دار ریخته و به اندازه نوار ۷ تا ۱۰ سانتی بریده و چوروها را سرخ میکنیم ، روی دستمال گذاشته تا روغن اضافی ان گرفته شود سپس چوروها را به کمک نی تو خالی میکنیم و در مخلوط شکر درشت و دارچین می غلطانیم و سپس خامه و پنیر ماسکارپونه را همزده و به کمک قیف ساده داخل چوروها را پر می کنیم .

اگه دوست ندارید خمیر شما زیاد شیرین باشه  میتونید شکر داخل خمیر رو حذف کنید 

;
یلدا: واقعا خوشمزه و متفاوته
2016/12/14 [20:09]
خاتون: نوش جان عزیزم
بدری محسنخواه: واقعا عااااالیه و شیک.ممنونم
2016/12/16 [01:28]
سیمین: این نوع شیرینها را خیلی دوست دارم خسته نباشید
2017/01/27 [12:55]
خاتون: ممنون عزیز
meysambaloch: تنها غذایی که من تا بحال باهاش تونستم با مبلغ خوب درست کنم خیلی ممنون خاتون
2017/09/05 [22:15]
خاتون: خواهش میکنم ، با این فرمایش شما خوشحالم کردید
Saleh : من خودم شخصا عاشق شیرینی های هستم که توش از پنیر استفاده شده باشد. ممنون.
2017/09/06 [21:24]
Saeed: واقعا عالی بود من خیلی این دسر دوست دارم خیلی جاها گشتم ولی پیداش نکردم ازتون یه دنیا ممنونم مرسی❤
2017/09/09 [21:20]
خاتون: خواهش میکنم ، لطف دارید
حامد: واقعا عالیه ، دستتون درد نکنه
2017/09/11 [14:25]
خاتون: خواهش میکنم ، ممنونم
حسین محسن خواه: عاشق اون cream وسطتشم  ?
2017/09/11 [14:40]
خاتون: خوشحالم دوست داشتید
All rightes reserved for khatun.us 2017