#مربا

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه رولت ردولوت + عکس

طرز تهیه رولت ردولوت + عکس
خاتون

کیک ردولوت و يا كيك قرمز مخملى همانطور كه از اسمش پيداست رنگى قرمز وبافتى مخملى دارد كه بسيار لذيذ و پرطرفدار ميباشد. مواد تشکیل دهنده این نوع کیک از پودر چغندر است.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

مواد لازم

  •  پودر کیک ردولوت - - ۲ پیمانه
  • روغن مایع - ۲ قاشق غذاخوری
  • تخم مرغ - ۹ عدد
  • بیکینگ پودر - ۲ قاشق مرباخوری
  • پودر تار تار - ۱/۲ قاشق چایخوری
  • آب جوش - ۱ قاشق غذاخوری
  • خامه آماده - ۳۰۰ گرم

طرز تهیه

فر را روی درجه ۱۸۰ روشن میکنیم تا گرم شود ، سفیده و زرده تخم مرغ ها رو جدا میکنیم. زرده را با یک قاشق آب جوش مدت ۵ دقیقه هم میزنیم تا کشدار شود سپس پره های همزن رو تمیز کرده سفیده را هم میزنیم در وسط کار پودر تار تار را اضافه میکنیم تا خوب هم خورده مانند برف شود. سفیده و زرده را به ارامی مخلوط کرده پودر کیک و بیکینگ پودر را کم کم و به ارامی به همراه روغن مایع به تناوب به مواد اضافه کنید سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و مواد را یکدست در قالب ۴۵ در ۳۵ میریزید سینی در بالای فر مدت ۱۵ دقیقه و حرارت ۱۷۵ درجه بگذارید سپس بعد از بیرون اوردن بلافاصله پارچه تمیزی رویش انداخته دو دقیقه صبر میکنید بعد همانطور بروی پارچه بر میگردانید کاغذ روغنی را از روی کیک بر میدارید و کیک را رول میکنید خنک که شد رول را باز کرده و خامه میزنید مجددا رول کرده در یخچال مدت ۳ ساعت میگذارید سپس به اندازه مناسب بریده ونوش جان میکنید.
نکته ۱ - چون پودر کیک شیرین هست نیاز به شکر ندارد .
نکته ۲- میتوانید به عنوان شیرینی تر ، بجای رول کردن ، کیک را نصف کرده روی هم بگذارید و لای آن خامه بزنید و تزیین کنید .

;
حسین: ظاهرش که خیلی قشنگه، امیدوارم خوشمزه هم باشه، چون تصمیم گرفتم درستش کنم.
2016/12/20 [22:03]
خاتون: ممنون از توجه شما
mahan: واو فوق العادس
2016/12/28 [10:38]
امیرحسین: عالی بود خیلی ممنون از شما
2016/12/30 [00:16]
haami: عاشق کیکم.این کیک رولتیم واقعا خوشمزه به نظر میرسه.با خانمم حتما درستش می کنیم
2017/01/13 [14:59]
seriouspilot: با سلام و عرض ادب. پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحانش کنید.نووش جونتون.
2017/01/14 [22:41]
خاتون: ممنون از نظرتون واقعا خوشمزه هست
Fereshteh: به نظرخوشمزه مياد????
2017/01/26 [21:37]
zeinab: لایک
2017/02/27 [16:14]
mohammadak47: با عرض سلام آموزش داده شده خیلی عالی بود و به شخصه این کیک، یکی از کیک های مورد علاقه من می باشد. با تشکر
2017/03/06 [06:48]
All rightes reserved for khatun.us 2017