#مربا

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه شامی لپه + عکس

طرز تهیه شامی لپه + عکس
خاتون

شامی لپه یکی از انواع شامی های خوشمزه میباشد که از لپه و گوشت تهیه میشود این نوع شامی برای افطارعزیزان در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است. در استان گیلان این شامی های خوشمزه پای ثابت سفره افطار بیشتر خانواده هاست و طرفداران زیادی دارد.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

  • گوشت با كمى چربى -٥٠٠ گرم
  • لپه زود پز - ۲۰۰  گرم
  • پياز -٣ عدد متوسط
  • نمك و فلفل و روغن -به اندازه كافى
  • تخم مرغ -٣ عدد
  • زعفران - بدلخواه كمى
  • بیکینگ پودر - یک قاشق مرباخوری

طرز تهیه

 گوشت و لپه را جداگانه بپزید ، گوشت را خوب با گوشت کوب بکوبید تا ریش ریش شود پیاز و لپه را خوب میکس كنيد ، تخم مرغ و نمك و فلفل و زعفران را به گوشت و لپه و پیاز اضافه كنيد ، خوب مخلوط کنید بهتر است یک قاشق مرباخوری بیکینگ پودر برای پوک شدن شامی به مواد اضافه کنید تابه را روغن ریخته اجازه دهید به اندازه کافی گرم شود از مواد به اندازه نارنگى برداشته در دست به ضخامت نيم سانت پهن كنيد ودر روغن فراوان طورى كه روى شامى را بپوشاند سرخ كنيد . اين شامى در ماه رمضان در کنار سبزی خوردن بسیار عالی و مقوی است.

;
نرگس: خسته نباشید یک یا دو عدد سیب زمینی امتحان کنید عتلی میشه
2017/05/08 [22:34]
خاتون: شامی لپه گیلانی سیب زمینی نداره گلم ولی در بعضی از مناطق گیلان نخود ابگوشتی هم میریزن
بدری: بسیار خوب
2017/05/09 [11:58]
All rightes reserved for khatun.us 2017