#زمستانه

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه باسلوق + عکس

طرز تهیه باسلوق + عکس
خاتون

باسلوق نوعی شیرینی سنتی و سوغات مراغه و ملایر و اراک است .برای تهیه این شیرینی از نشاسته، مغز بادام یا مغز گردو استفاده می‌شود. در اینجا با متد آموزشی آشپزی خاتون این شیرینی خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

مواد لازم

  • كره -٣ قاشق سوپخورى
  • گلاب -١ پيمانه
  • پودر نشاسته- ٢ پيمانه
  • شكر- ٢ پيمانه
  • آب سرد - ٣ پيمانه
  • گردو- یک پيمانه
  • پودر نارگيل يا آرد - مقدار لازم

طرز تهیه

 اول سوزن نخ كرده از ميان گردو ها عبور مى دهيم ،سپس آب سرد و گلاب به نشاسته اضافه مى كنيم سپس از صافی رد میکنیم ، شكر را اضافه کرده، روى حرارت ملائم قرار داده تا غليظ شود ، كره را اضافه مى كنيم ، از روى حرارت برداشته، روى سطح صاف پودر نارگيل پاشيده خمير را پهن مى كنيم ، ريسمان گردو را در يكطرف خمير گذاشته از همان طرف رول مى كنيم ، مدت ٧ تا ٨ ساعت در يخچال قرار مى دهيم ،بعد از اين مدت ، نخ را بكشيد و بدلخواه باسلوق را ببريد.

;
بدری : بسیار عالی هما جون حالا نمیشه گردو رو بدون ریسمان در یک طرف خمیر گذاشت
2017/04/07 [00:11]
خاتون: ممنون گلم ، بخاطر سریع تر وراحتی کار ، میتونید خودتون یک ردیف بچینید بعد رول کنید
All rightes reserved for khatun.us 2016