2017
22
Feb
308
نفر به این خوراکی
دادن.حالا نوبت شماست ☺
شما و 308
نفر دیگه به این خوراکی
دادید. ممنون ♥
خاتون :
باسلوق نوعی شیرینی سنتی و سوغات مراغه و ملایر و اراک است .برای تهیه این شیرینی از نشاسته، مغز بادام یا مغز گردو استفاده میشود. در اینجا با متد آموزشی آشپزی خاتون این شیرینی خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.
سطح آموزش
|
|
هزینه مواد اولیه
|
|
مواد لازم
مواد لازم
- كره -٣ قاشق سوپخورى
- گلاب -١ پيمانه
- پودر نشاسته- ٢ پيمانه
- شكر- ٢ پيمانه
- آب سرد - ٣ پيمانه
- گردو- یک پيمانه
- پودر نارگيل يا آرد - مقدار لازم
اول سوزن نخ كرده از ميان گردو ها عبور مى دهيم ،سپس آب سرد و گلاب به نشاسته اضافه مى كنيم سپس از صافی رد میکنیم ، شكر را اضافه کرده، روى حرارت ملائم قرار داده تا غليظ شود ، كره را اضافه مى كنيم ، از روى حرارت برداشته، روى سطح صاف پودر نارگيل پاشيده خمير را پهن مى كنيم ، ريسمان گردو را در يكطرف خمير گذاشته از همان طرف رول مى كنيم ، مدت ٧ تا ٨ ساعت در يخچال قرار مى دهيم ،بعد از اين مدت ، نخ را بكشيد و بدلخواه باسلوق را ببريد.