کیک کدو حلوایی، نوعی کیک ساده است که در آن علاوه بر آرد، ماست غلیظ و شکر از کدو حلوایی و مغز گردو استفاده میگردد، اگر دوست دارید لذت درست کردن یک عصرانه خوشمزه را داشته باشید. خاتون به شما این کیک را پیشنهاد میدهد.
| سطح آموزش |
|
| هزینه مواد اولیه |
تخم مرغ و شكر و وانيل را خوب با همزن مخلوط كنيد. سپس مغز گردو ، كشمش ، ماست غلیظ و كدو له شده را با هم مخلوط كرده و به مایه تخم مرغ اضافه كنيد. آرد برنج و بیکینگ پودر را در ظرفی جدا الک كرده و به مواد به آرامى مخلوط كنيد و فر را از قبل روشن کرده تا گرم شود. قالب را مقداری چرب كرده و مواد را داخل قالب بريزيد . در حرارت ٢٢٠ درجه به مدت ٢٠ دقيقه و سپس در حرارت ١٦٠ درجه مدت ٣٠ دقيقه گذاشته تا کیک شما مغز پخت شود.
اگر مایل به شيرين تر شدن کیک هستيد ميتوانيد ١/٣ پيمانه شكر بيشتر اضافه كنيد. بجاى ماست از شير هم مى شود استفاده كرد ولى طعم ماست بهتر است .
