#زمستانه

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه کرم شیر + عکس

طرز تهیه کرم شیر + عکس
خاتون

کرم شیر دسری خوشمزه و راحت میباشد که از ژلاتین و شیر تهیه میشود با متد خاتون این دسر مقوی و مجلسی را میتوانید تهیه کنید.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

  • خامه - ١٥٠ گرم
  • پودر ژلاتين - ٣ قاشق سوپخورى
  • شير - ١و ١/٢ پيمانه
  • شكر - ١/٤ پيمانه
  • وانيل - ١/٤ قاشق چايخورى

طرز تهیه

شیر را نصف کرده پودر ژلاتین را روی نصف شیر میپاشیم سپس روی بخارآب، بن ماری میکنیم شکر را اضافه کرده  وقتی ژلاتین و شکر حل شد از روی بخار آب برداشته . میگذاریم تا کمی خنک شود بقیه شیر سرد را به مواد اضافه میکنیم. وانیل و خامه را اضافه و با لیسک ارام مخلوط میکنیم. مواد  در قالب ژله که از قبل خیلی کم چرب کرده ایم میریزیم و مدت ۲ ساعت در یخچال گذاشته و در ظرف مورد نظر برمیگردانیم.

نکته: میتوانیم برای حل کردن ژلاتین، بجای شیر از ۱/۳ پیمانه اب سرد استفاده کنیم.

;
All rightes reserved for khatun.us 2016