با استفاده از مارشمالو ساده و بیسکوئیت میتوانید با متد آشپزی خاتون یک دسر متفاوت، شیک و مجلسی برای مهمونیها، به نام دسر مارشمالو ناودانی را تهیه و نوش جان کنید. برای تهیه مارشمالو میتوانید به دستور تهیه مارشمالو ساده در سایت مراجعه کنید.
| سطح آموزش |
|
| هزینه مواد اولیه |
ژله دلخواه را با آب مخلوط کرده بن ماری میکنید ، سرد شد در قالب ریخته در یخچال گذاشته تا حدودی خود را بگیرد ، یک پیمانه شیر رابا آرد و نشاسته مخلوط و روی حرارت گذاشته سپس مارشمالو ها را اضافه کرده و تا زمانی که کرم قوام بیاد هم میزنیم ، زرده را اضافه و مدت پنج دقیقه میپزیم ، ژلاتین را با ۱/۲ از شیر بن ماری کرده و به کرم، مارشمالو اضافه کنید ، وانیل و کمی نمک اضافه کنید وقتی حسابی خنک شد خامه را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم ،نیمی از کرم را روی ژله ریخته بیسکویت ها را با کمی شیر مرطوب کرده روی کرم بچینید سپس مابقی کرم را روی بیسکویت ریخته و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال بماند .
البته این نوع دسر در قالب ناودانی درست شده است و ظاهری شکیل و زیبا به آن میبخشد. خاتون برای شبهای یلدا ژله قرمز مثل ژله انار را پیشنهاد میدهد
برای تهیه مارشمالو میتوانید به دستور تهیه مارشمالو ساده در سایت مراجعه کنید.
