#زمستانه

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه حلوای هویج + عکس

طرز تهیه حلوای هویج + عکس
خاتون

حلوای هویج یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین حلوا است که در متد آموزشی خاتون به شیوه ای راحت میتوانید آنرا تهیه و نوش جان نمایید.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

  • آرد : یک لیوان پر
  • روغن مایع: ۱/۴ لیوان
  • کره:  ۵۰ گرم
  • شکر: ۱/۲ لیوان
  • آب: ۱/۴ لیوان
  • گلاب : ۱/۴ لیوان
  • هویج : ۳۰۰گرم
  • هل: یک قاشق چایخوری پر
  • زعفران: مقداری

طرز تهیه

ابتدا شکر و آب را روی حرارت گذاشته تا قوام بیاید. سپس گلاب را اضافه می کنیم و این شربت را کنار می گذاریم.

آرد را در تابه  روی حرارت گذاشته مدت ٥ تا ٦ دقيقه در حرارت پایین تفت داده تا كمى تغییر رنگ دهد و الک می کنیم تا گلوله نداشته باشد.

هویج را جداگانه با مقدار آب کم آب پز یا بخارپز کرده و پوره می کنیم ، زعفران و هل را به آن اضافه کرده با آرد و شربت تهیه شده ، مخلوط می کنیم مجددا روى حرارت گذاشته ، هم مى زنيم تا حلوا جا بیافتد و یکدست شود.

برای تزئین می توانید از دارچین یا پودر نارگیل یا خلال پسته و بادام استفاده کنید.

;
بدری: فوق العاده عالییییییییی.
2017/05/08 [12:28]
All rightes reserved for khatun.us 2016