#یلدا

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه حلوای مجلسی + عکس

طرز تهیه حلوای مجلسی + عکس
خاتون

حلوا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین شیرینی های خاورمیانه است مخصوصا کدبانوهای هنرمند با دیزاینی عالی،میتوانند در مهمانیها و مجالس سفره های خود را مزین کنند. با خاتون میتوانید آنرا تجربه کرده و لذت ببرید.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

  • ارد - ۲ لیوان
  • شکر - ۱/۵ لیوان
  • اب -۲ لیوان
  • کره یا روغن جامد - ۱۵۰ گرم
  • مغز هل اسیاب شده - ۱ قاشق چایخوری
  • گلاب - ۲ قاشق غذاخوری
  • زعفران حل شده غلیظ -۲ قاشق غذاخوری
  • کاکائو -۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

ارد را در حرارت پایین مدت ۲۰ دقیقه حرارت دهید تا بوی خامی ان گرفته شود سپس الک کرده تا گلوله ای نداشته باشد ،روغن اضافه کنید ۵ دقیقه دیگر هم روی شعله ملایم حرارت دهید ، اب و شکر را که از قبل مخلوط و حل کرده اید کم کم به ارد اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست اید ، ۱/۳ از مواد را جدا کرده کاکائو را الک کرده به ۱/۳ خمیر اضافه کنید خوب مخلوط کنید ، به بقیه مواد هل، گلاب ، زعفران اضافه کنید و خوب مواد رو حل کنید در ظرفی یک لایه از مواد زعفرانی ریخته و روی انرا با بقیه خمیر زعفرانی و کاکائویی تزیین کنید .

;
All rightes reserved for khatun.us 2017