#زمستانه

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه کیک اسفنجی + عکس

طرز تهیه کیک اسفنجی + عکس
خاتون

 کیک اسفنجی نوعی کیک است که مواد اصلی آن را آرد، شکر، تخم‌مرغ تشکیل می‌ دهد. منشأ نام این کیک، اسفنج دریایی است و علت نامگذاری آن، این است که در هنگام برش، حالتی شبیه اسفنج دارد. در متد خاتون از شیر یا ماست برای این نوع کیک استفاده نمیشود. این نوع کیک برای کیکهای تولد و شیرینی های تر مناسب است.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

  • تخم مرغ خنك -٦ عدد
  • شكر يا پودر قند - ١/٢ پيمانه
  • روغن قنادى- كمى
  • آرد - ١ پيمانه
  • آب جوش - ٢ قاشق غذاخورى
  • بيكينگ پودر -١ قاشق مرباخوري سر صاف
  • وانيل - كمى

طرز تهیه

 فر را در درجه ١٨٠ درجه روشن تا گرم شود ، قالب مورد نظر را با روغن قنادى چرب مى كنيم ، كف و دور ظرف را كاغذ روغنى میگذاریم .

سفيده را از زرده جدا مى كنيم ، ابتدا سفيده را با همزن ميزنيم تا مثل برف سفيد شود و وقتی ظرف را برمیگردانیم از ظرف جدا نشود.

زرده را جداگانه با وانيل و شكر مى زنيم ، آب جوش را بتدريج اضافه مى كنيم تا شكر كامل حل شود ، و به رنگ كرم در ايد ، زرده و سفيده را آرام  با هم مخلوط كنيد و آرد را كم كم روى مايه الك كنيد و آرام مخلوط كنيد ، مواد آماده شده را در قالب ريخته و روى پنجره وسط مدت ٤٠ دقيقه بگذارید تا بپزد ، پس از ٢٠ دقيقه كيک را از قالب در آورده پس از خنك شدن كاغذ را جدا كنيد .

;
Nazanin: بسیار عالی و لذیذ است. ومن خیلی این را دوست دارم.. مرسی از آموزش شما
2017/06/14 [14:39]
خاتون: خواهش میکنم موفق باشید
بدری: بسیار هم عالیییییی ،دستت طلا
2017/06/14 [14:46]
نوشین: روش خوب و فوق العاده ایه!فکر میکنم جواب بده بالاخره کیک هام اسفنجی شه!با مایکروویو هم میشه پخت؟
2017/06/15 [22:20]
شکوفه: واااای... خیلی عالی شد، شوهر من که اصلا متوجه نشد من خودم پختم و فکر کرد از بیرون خریدم، واقعا یک دنیا ممنونم ازتون... عااالی بود.
2017/06/15 [22:44]
خاتون: خوشحالم که تونستید موفق باشید
شکوفه: واااای... خیلی عالی شد، شوهر من که اصلا متوجه نشد من خودم پختم و فکر کرد از بیرون خریدم، واقعا یک دنیا ممنونم ازتون... عااالی بود.
2017/06/15 [22:45]
سیما: سلام ممنون از سایت خوبتون من با این دستوز پخت درست کردم بسیار خوشمزه شد .
2017/06/16 [13:34]
خاتون: خوشحال شدم موفق باشید
رویا: بسیار عالی است
2017/06/16 [19:56]
ساحل: مرسی بابت آموزش درست کردن این کیک اسفنجی خوشمزه بسیار عالییییییییییی
2017/06/17 [05:05]
زیبا: سلام دست شما درد نکنه عالی بود من با دستور تهیه شما درست کردم خیلی خوب در اومد ممنون ازتون
2017/06/18 [01:09]
حنا: دستور پختتون واقعا کامل و عالی بود کیک خو شمزه ای میشه درست کرد با این دستور واقعا عااااااالی بود
2017/06/24 [17:49]
خاتون: ممنون از شما دوست گرامی
فاطمه: خیلی عالی بود...ممنون واقعا بااموزش های شما به راحتی میشه کیک درست کرد❤
2017/07/31 [00:28]
خاتون: خواهش میکنم ، موفق باشید
موسی: موفق و پیروز باشید کدبانو
2017/08/10 [18:15]
طاهره: من درست کردم. واقعا ممنونم از لطفتون
2017/08/10 [22:21]
All rightes reserved for khatun.us 2016