#یلدا

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه بیسکوییت پرتقالی + عکس

طرز تهیه بیسکوییت پرتقالی + عکس
خاتون

بیسکوییت پرتقالی نوعی شیرینی خشک است که از آرد و کره و آب پرتقال تهیه میشود البته در این قسمت از سس پرتقال برای تزئین استفاده شده است که طرز تهیه آن در خاتون موجود است.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

  • کره- ۱۰۰ گرم
  • ‎پودر شکر -۱۲۰ گرم
  • ‎اب پرتقال - ۱/۴ پیمانه
  • آرد - ۳۵۰ گرم
  • آرد ذرت -۱ قاشق سوپخوری
  • ‎زرده تخم مرغ -۲ عدد
  • ‎رنده پوست پرتقال - ۱ قاشق سوپخوری
  • ‎نمک- ۱ پیچ

طرز تهیه

کره و پودر شکر را با همزن میزنیم تا بصورت کرم در اید سپس زرده تخم مرغ را یکی یکی اضافه میکنیم مدت ۶ تا ۷ دقیقه با همزن زده تا کاملا لطیف شود ، آرد ذرت و ارد گندم را الک کرده به تناوب با اب پرتقال به مواد اضافه میکنیم نمک و پوست رنده شده پرتقال را اضافه میکنیم ، خمیر باید لطیف باشد سپس در کیسه ماسوره دار یا دستگاه بیسکویت زن با فاصله در سینی می چینید در حرارت ۱۷۵ درجه مدت ۱۰ دقیقه تا شیرینی اماده شود .
میتوانید از سس پرتقال استفاده کنید بین دو شیرینی اندازه یک قاشق چایخوری سس را ریخته و بیسکویت دوم را رویش قرار دهید ، البته تزیین سلیقه ای هست.

برای تهیه سس پرتقال و شربت پرتقال میتوانید به لینک زیر مراجعه کنید.

;
All rightes reserved for khatun.us 2017