#مربا

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با خمیر هزارلا + عکس

طرز تهیه شیرینی نارگیلی با خمیر هزارلا + عکس
خاتون

شیرینی نارگیلی یک نوع شیرینی خشک است که برای اعیاد و مجالس مناسب میباشد. اغلب کدبانوهای هنرمند سعی می کنند آن را در منزل تهیه و به کمک آن از مهمان ها پذیرایی مناسب داشته باشند. در سایت اشپزی خاتون این نوع شیرینی همراه با خمیر هزارلا آموزش داده شده است.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

  • خمیر هزارلا - ۱ عدد
  • پودر نارگیل -۲ پیمانه
  • سفیده تخم مرغ - ۴ عدد
  • شکر - ۱ پیمانه
  • وانیل - کمی
  • ارد برنج - حدود ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

سفیده تخم مرغ را با همزن میزنیم تا بصورت برف در آید به طوری که ظرف را برمیگردانیم از ظرف نریزد ،سپس شکر و وانیل را کم کم به مواد اضافه میکنیم خوب مخلوط شد همزن را خاموش می کنیم ، پودر نارگیل را به مواد سفیده اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم تا خوب مخلوط شود ، آرد برنج را تا اندازه ای که نیاز باشد اضافه می کنید به این معنی که خمیر نارگیل زیاد سفت و خشک نشود.

 سپس خمیر هزارلا را به قطر نیم سانت باز و پهن می کنید به اندازه ۴+۴ سانت برش میدهیم و در قالب های گرد یا مربع قرار داده و و خمیری که داخل قالب گذاشتیم را با نوک چنگال چند سوراخ ایجاد کرده  و مواد نارگیل را با قاشق یا قیف داخل  خمیر هزارلا میریزیم.

فر از قبل از گذاشتن شیرینی به مدت چند دقیقه در حرارت ۱۷۵ درجه گذاشته تا گرم شود و بعد از آماده شدن مواد سینی شیرینی را در فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گذاشته تا روی آن  طلایی و اماده شود ، اگر دوست داشتید با مغز پسته یا کنجد رویش را تزیین کنید.

برای تهیه خمیر هزارلا به آدرس زیر مراجعه فرمایید:

طرز تهیه خمیر هزارلا

;
بدری محسنخواه: خمیر هزارلاورو از کجاتهیه کنم ؟. میشه از قالب کیک یزدی استفاده کرد.؟ ممنون بسیار هم عالی.. ارد برنج دوقاشق سر خالی یا سر پر.؟
2017/02/16 [20:34]
خاتون: انشاالله بزودی دستور خمیر هزارلا رو میزارم ولی فکر کنم از فروشگاه های وسایل قنادی بتونی تهیه کنی ! بهتره دو قاشق سرپر باشه البته کم کم بریزید شاید یک قاشق کافی باشه ممنون گلم
نرگس: سایتتون عالی ممنونم از اموزش های خوبی که برامون میزارید
2017/04/13 [20:54]
خاتون: خواهش میکنم
محمد: بهترین شیرینی ها رو در سایت شما دیدم امیدوارم موفق و موید و پیروز باشید
2017/04/18 [00:55]
خاتون: ممنونم لطف دارید
محمد: بهترین شیرینی ها رو در سایت شما دیدم امیدوارم موفق و موید و پیروز باشید
2017/04/18 [00:55]
محمد: بهترین شیرینی ها رو در سایت شما دیدم امیدوارم موفق و موید و پیروز باشید
2017/04/18 [00:55]
هانیه: ممنون بابت پست های قشنگ و خوشمزتون خیلی خوبید هم خودتون هم سایتتون بهترینا ها رو آرزو دارم براتون
2017/04/22 [16:10]
خاتون: ممنون از لطف شما عزیز
All rightes reserved for khatun.us 2017