#زمستانه

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه تیرامیسو + عکس

طرز تهیه تیرامیسو + عکس
خاتون

تیرامیسو یکی از محبوب‌ترین کیکها و دسرهای ایتالیایی است بیسکوئیت آغشته به قهوه را همراه با مخلوط همزده‌ ای از پنیر ماسکارپونه، شکر و... در ظرف چیده و سپس با لیکور وشکلات طعم‌ دارش می‌کنند. در اشپزی خاتون برای تهیه این نوع تیرامیسو میتوانید از دانه های انار برای تزئین استفاده کنید.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

موادلازم

  •  پنیر ماسکارپونه یا خامه ای - ۱۵۰ گرم
  • زرده تخم مرغ- ۲ عدد
  • شکر - ۱/۴ پیمانه
  • نسکافه - ۲ قاشق غذاخوری
  • خامه زده شده - ۱ پیمانه
  • آب جوش یا شیر - ۱/۴ پیمانه
  • لیندی فینگر یا بیسکویت - ۱/۵ بسته
  • وانیل - ۱/۸ قاشق چایخوری
  • دانه های انار برای تزئین

طرز تهیه

ابتدا زرده و شکر را روی بخار آب، بن ماری کرده و بعد آنرا برداشته و با همزن میزنیم تا خنک شود. خامه و پنیر ماسکارپونه را نیز با همزن چند دقیقه میزنیم و بعد مواد قبل به همراه وانیل را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم. در یک قالب یا ظرفی دیگر، بیسکوئیتها (لیندی فینگر یا بیسکوئیت معمولی مثل پتی بور ) را که در شربت نسکافه خیس شده ، یک ردیف میچینیم. بعد روی بیسکوئیتها یک ردیف موادی که آماده کردیم میریزیم و دوباره بیسکوئیت میچینیم و چندبار این عمل را تکرار کرده و در نهایت یک ردیف مواد میریزیم و روی آن را میتوانیم با میوه تزئین کنیم .

 در این تیرامیسو ما از میوه انار استفاده میکنیم و اطراف آنرا با بیسکوئیت لیندی فینگر تزئین مینماییم.

شربت نسکافه یا قهوه: پودر نسکافه یا قهوه تلخ بدون شکر با آب دم کرده

 

;
Hoceyn: ♥♥ خیلی خوشمزه به نظر میاد
2016/12/14 [18:47]
امیر مسعود محمودی: ممنون بابت آموزش
2016/12/22 [13:11]
خاتون: ممنون از توجه شما
میلاد امینی: دلم خواست
2016/12/23 [06:38]
arashaf47: تیرامیسو دسر معروفیه ولی من هنوز یه بارم نخوردم
2017/01/04 [17:52]
mehrdad: عالییی
2017/01/06 [21:51]
mohsensd1373: بنظر خوشمزه میاد
2017/01/20 [23:33]
jaliltk: به به ظاهرش که قشنگه باید ببینیم مزه اش چجوریه
2017/01/22 [18:56]
pbteska: خیلی خوب
2017/01/28 [08:21]
bahram: به به.بنظرخوشمزه میرسه.عالی بود.مرسی
2017/01/30 [15:52]
خاتون: خواهش میکنم ممنون
aseman: عالي بود
2017/02/03 [11:00]
مهدی: عالیه
2017/02/04 [15:42]
حسین یاری: بسیار عالی بود متشکرم از مطالبتون و سایت عالیتون
2017/02/12 [11:39]
خاتون: خواهش میکنم ممنون
mohamadreza: عالیه
2017/02/15 [10:24]
مریم: خیلی عالی بود . من خودم تا الان یاد نداشتم درست کنم. واقعا متشکردم.
2017/02/26 [00:07]
All rightes reserved for khatun.us 2016