خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

مطالب ما راجع به سنتی

تمامی امکانات وبسایت خاتون رایگان است

جدیدترین پست های خاتون در گوشی شما



این پیام برای شما فقط 1 بار به نمایش درمیآید
بستن

طرز تهیه بادمجان شکم پر یا بادمجان کباب گیلانی + عکس

بادمجان کباب گیلانی یا بادمجان شکم پر گیلانی در واقع نوعی دلمه بادمجان با گردو میباشد و از غذاهای خوشمزه و شمالی است. به دلیل تفاوت گویش‌ها در شهرهای مختلف شمال ایران، به بادمجان کباب؛ بادمجان گودا، تک دکونه، دل دکونه و یا بادمجان گودی نیز گفته می‌شود. با متد خاتون به راحتی این غذای لذیذ را تهیه و نوش جان کنید.

طرز تهیه شامی لپه + عکس

شامی لپه یکی از انواع شامی های خوشمزه میباشد که از لپه و گوشت تهیه میشود این نوع شامی برای افطارعزیزان در ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است. در استان گیلان این شامی های خوشمزه پای ثابت سفره افطار بیشتر خانواده هاست.

طرز تهیه اناربیج + عکس

اناربیج خورشی از شمال ایران است. این خورشت به فسنجان بسیار نزدیک است اما سبزیجات معطر لطف دیگری به این غذای محلی خوشمزه میدهد. با متد آشپزی خاتون میتوانید این غذا را راحت تهیه کنید.

طرز تهیه ترش تره + عکس

ترش تره یک غذای محلی برای استان گیلان میباشد. در این غذا از چندین نوع سبزی از جمله گشنيز ، جعفرى ، تره ، اسفناج و نعناع مورد استفاده قرار میگیرد. غذایی بسیار خوشمزه و پرطرفدار که با ماهی شور و دیگر مزه ها، به عنوان وعده غذایی اصلی میل میگردد. 

طرز تهیه شامی سیب زمینی + عکس

شامی سیب زمینی پخته یا کتلت با سیب زمینی پخته غذایی است که برای شام و یا پیک نیک مناسب میباشد هم خوشمزه و هم راحت میتوانید با روش خاتون تهیه کنید.

طرز تهیه خورشت ترش قلیه + عکس

ترش قلیه یا توش قلیه یک غذای محلی مخصوص شرق گیلان است که از سبزیجات متفاوت از جمله برگ چغندر تهیه میشود با آشپزی خاتون میتوانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید. البته این غذا معمولا در کنار قیمه هم سرو میگردد.

 

طرز تهیه میرزا قاسمی + عکس

میرزاقاسمی یکی از غذاهای محلی استان گیلان است. مواد موردنیاز برای تهیهٔ آن بادمجان و سیر میباشد. میرزا قاسمی توسط محمدقاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد در متد آشپزی خاتون به روشی راحت میتوانید یک میرزاقاسمی خوشمزه و اصیل را میل نمایید.

طرز تهیه فسنجان + عکس

خورشت فسنجان یا فسنجون یکی از خورش‌های اصیل ایرانی است. در طبخ این خورشت از مغز گردو، رب انار ترش یا شیرین به دلخواه ، قطعات کوچک مرغ یا گوشت قرمز قلقلی استفاده می‌شود و با پلو سرو میگردد. اصالت این خوراک برای استان گیلان می‌باشد. با متد خاتون میتوانید آن را تهیه کنید.

طرز تهیه کتلت + عکس

کتلت و یا شامی از غذاهای پُرسی هستند. این غذای لذیذ و پرطرفدار، طعم کمی چرب و گوشتی دارد و با گوشت، سیب‌ زمینی، تخم‌ مرغ و پیاز تهیه می‌شود با روش امتحان شده خاتون با اطمینان تجربه کنید.

طرز تهیه آش دوغ + عکس

آش دوغ یکی از غذاهای سنتی ایران است که در بسیاری از استانها تهیه میشود.این آش با حبوباتی همچون نخود و لوبیا، سبزیجات و انواع سبزی‌های کوهی و محلی پخته شده و در نهایت از دوغ برای مزه‌ دار کردن آن استفاده می‌شود.


مشاهده پست های بیشتر    
All rightes reserved for khatun.us 2020
gilace.com