ژله بستنی نوعی دسر سرد و ژلاتینی است که از مخلوط ژله و میوه و بستنی تهیه میشود با متد خاتون و ترفندهای آن میتوانید به راحتی آنرا در منزل تهیه کرده و در مجالس و مهمانیهای خود بدرخشید.
| سطح آموزش |
|
| هزینه مواد اولیه |
پودر ژله میوه ای را با یک لیوان اب جوش حل کنید هم بزنید تا شفاف شده سپس قالب مورد نظر را خیلی خیلی کم چرب کرده میوه را بدلخواه در قالب چیده و ژله حل شده را روی ان بریزید ، نیم ساعت در یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد ، سپس نیم پیمانه اب جوش دیگر را با پودر ژله الوئه ورا حل کنید وقتی خنک شد یک پیمانه بستنی ر ا که در دمای معمولی اتاق گذاشته اید به ژله اضافه کنید خوب مخلوط کرده و روی ژله قبلی که تقریبا اماده هست بریزید ظرف را ۲ ساعت در یخچال گذاشته تا اماده شود ـسپس به ارامی با چاقو ژله را از قالب جدا کرده در ظرف مورد نظر برمیگردانیم .
نکته مهم:
اگر از میوه هایی مانند هلو یا کیوی و یا انبه و اناناس استفاده میکنید اول این میوه ها را با کمی اب نیم پز کنید یا از کمپوت این میوه ها استفاده کنید
