کدو تنبل یا کدو حلوایی میوه‌ای است تقریباً شبیه به کدو که رنگ نارنجی دارد و به مصارف گوناگون می‌رسد.غنی از ویتامین A، C و E میباشد. در این قسمت کدو حلوایی به صورت متفاوت و خوشمزه مخصوص صبحانه آموزش داده میشود.
| سطح آموزش |
|
| هزینه مواد اولیه |
كدو -١ كيلو
مغز گردو - ٢٥٠ گرم
شكر -١٥٠ گرم
دارچين - ١ قاشق غذاخورى
روغن - براى سرخ كردن
مغز گردو را به همراه شكر ميكس كرده و دارچين به آن اضافه مى كنيد ، سپس كدو را شسته و بالای کدو که حالت استخوانی دارد و بدون تخم میباشد، بصورت حلقه نازک بريده ودر تابه كمى روغن ريخته و هر دو طرف كدو را كمى سرخ كنيد ، مراقب باشيد نسوزد فقط كمى تغيير رنگ دهد ، آنگاه یک رديف كدو و یک رديف مواد را روي آن بپاشيد و این کار را در چندین طبقه انجام دهید ، سپس نيم ساعت روى حرارت متوسط گذاشته و درب آن را نيمه باز بگذاريد تا آماده گردد.
