
بادمجان کباب گیلانی یا بادمجان شکم پر گیلانی در واقع نوعی دلمه بادمجان با گردو میباشد و از غذاهای خوشمزه و شمالی است. به دلیل تفاوت گویشها در شهرهای مختلف شمال ایران، به بادمجان کباب؛ بادمجان گودا، تک دکونه، دل دکونه و یا بادمجان گودی نیز گفته میشود. با متد خاتون به راحتی این غذای لذیذ را تهیه و نوش جان کنید.
سطح آموزش |
|
هزینه مواد اولیه |