2020
05
Apr
302
نفر به این خوراکی
دادن.حالا نوبت شماست ☺
شما و 302
نفر دیگه به این خوراکی
دادید. ممنون ♥
خاتون :
حلوا یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین شیرینی های خاورمیانه است مخصوصا کدبانوهای هنرمند با دیزاینی عالی،میتوانند در مهمانیها و مجالس سفره های خود را مزین کنند. با خاتون میتوانید آنرا تجربه کرده و لذت ببرید.
سطح آموزش
|
|
هزینه مواد اولیه
|
|
مواد لازم
- ارد - 2پیمانه
- شکر - 1/5 پیمانه
- اب - 2 پیمانه
- کره - 100 گرم
- روغن جامد -100 گرم
- مغز هل اسیاب شده - 1 قاشق چایخوری
- گلاب - 1/4پیمانه
- زعفران حل شده غلیظ -2 قاشق غذاخوری
- کاکائو -1 قاشق غذاخوری
ارد را در حرارت پایین مدت ۲۰ دقیقه حرارت دهید تا بوی خامی ان گرفته شود سپس الک کرده تا گلوله ای نداشته باشد ،روغن اضافه کنید ۵ دقیقه دیگر هم روی شعله ملایم حرارت دهید ، اب و شکر را که از قبل مخلوط و حل کرده اید کم کم به ارد اضافه کنید تا خمیر لطیفی بدست اید ، ۱/۳ از مواد را جدا کرده کاکائو را الک کرده به ۱/۳ خمیر اضافه کنید خوب مخلوط کنید ، به بقیه مواد هل، گلاب ، زعفران اضافه کنید و خوب مواد رو حل کنید در ظرفی یک لایه از مواد زعفرانی ریخته و روی انرا با بقیه خمیر زعفرانی و کاکائویی تزیین کنید .