ژله پرتقال ، دسری طبیعی است که از میوه زمستانه پرتقال تهیه میشود.این نوع ژله یک دسر شیک و خوشمزه برای مهمانیها و مجالس میباشد که شما میتوانید با متد خاتون به راحتی آنرا تهیه کنید.
| سطح آموزش |
|
| هزینه مواد اولیه |
دو قاشق غذاخوری پودر ژلاتین را روی اب پرتقال سرد بپاشید سپس شکر را اضافه کنید و روی حرارت پایین قرار داده تا اندازه ای که شکر داخل آب پرتقال حل شود ولی نجوشد (در حد حل شدن شکر و ژلاتین باشد) ، ۱ پیمانه از این مواد را جدا کرده و بقیه مواد و مغز (میوه بدون پوست ) پرتقال را داخل قالبی که از قبل کمی چرب کرده اید بریزید و مواد را در یخچال به مدت نیم ساعت قرار دهید ، سپس ۱ قاشق مرباخوری پودر ژلاتین را روی شیر پاشیده و بصورت بن ماری ژلاتین را حل کنید و با یک پیمانه مواد را که کنار گذاشته بودید مخلوط کرده و روی ژله پرتقالی قبلی بریزید . و دوباره مواد را در یخچال گذاشته تا اماده شود.
