2017
22
May
219
نفر به این خوراکی
دادن.حالا نوبت شماست ☺
شما و 219
نفر دیگه به این خوراکی
دادید. ممنون ♥
خاتون :
رولت خرما و حلوا یکی از رولت های خوشمزه ای است که معمولا در ماه مبارک رمضان آن را درست میکنند و بر سفره افطار و یا به عنوان نذری در مجالس استفاده میکنند. با متد آموزشی خاتون به راحتی این دسر خوشمزه و مفید را تجربه کنید.
سطح آموزش
|
|
هزینه مواد اولیه
|
|
مواد لازم
- خرما -٤٠٠ گرم
- كره -٣ قاشق غذاخورى
- آرد -١٥٠ گرم
- روغن جامد -٨٠ گرم
- دارچين -١ قاشق غذاخورى
- زنجبيل -١ قاشق چايخورى
خرما را چرخ کرده و روی شعله گاز گذاشته به آن کره را اضافه کرده خوب با هم مخلوط میکنیم تا کره کاملا جذب خرما شود، بعد از شعله بر میداریم.
آرد را الک کرده و تفت میدهیم. روغن را داغ کرده، آرد، زنجبیل و دارچین را داخل آن میریزیم و هم میزنیم تا خمیری قهوه ای به دست بیاید. نایلون را باز و مقداری روغن روی آن مالیده تا وقتی که خمیر را روی نایلون باز میکنیم به نایلون نچسبد.
مواد خرما را روی خمیر پهن کرده و به کمک نایلون زیر خمیر مواد را رول میکنیم.
در يخچال مدت دو تا سه ساعت تا خنك شود سپس آنرا به شكل دلخواه ببريد .