شامی سیب زمینی پخته یا کتلت با سیب زمینی پخته غذایی است که برای شام و یا پیک نیک مناسب میباشد هم خوشمزه و هم راحت میتوانید با روش خاتون تهیه کنید.
| سطح آموزش |
|
| هزینه مواد اولیه |
ابتدا سیب زمینی ها را در یک قابلمه ریخته با مقداری آب روی شعله گذاشته تا بپزد بعد از پخته شدن آنها را پوست گرفته و رنده کنید با گوشت چرخ کرده، پیاز سرخ شده، فلفل دلمه ای رنده شده یا نگینی خورد شده با آرد برنج به همراه کمی نمک و فلفل مخلوط کرده، تخم مرغ ها و بیکینگ پودر را به مواد اضافه می کنیم. روغن را به اندازه کافی در تابه ریخته و گرم کرده و مواد را به اندازه دلخواه در تابه سرخ میکنیم (هر دو طرف طلایی شود).
میتوانید از قالبهای شیرینی برای تزئین استفاده کنید و قبل از سرخ شدن آنها را قالب بزنید.
