آموزش آشپزی خاتون | طرز تهیه سوهان کنجدی + عکس

2017 08 Mar

208 نفر به این خوراکی دادن.حالا نوبت شماست ☺ شما و 208 نفر دیگه به این خوراکی دادید. ممنون ♥

خاتون :

این نوع شیرینی کنجدی ، در متد خاتون از کارامل شکر، گردو و کنجد تهیه میشود ، شبیه سوهان کنجدی میباشد که در کنار چای میتوان میل نمود. کنجد دارای پروتئین، ویتامینهای F1، E، D، B و لسیتین (LECITHIN) است.

سطح آموزش	1 2 3 4 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

كنجد -٠/٥ نيم كيلو
شكر -٣ پيمانه
مغز گردو -١٥٠ گرم
مغز هل و كره - كمى

طرز تهیه

كنجد ومغز گردو را تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود ، سپس شكر را بدون آنکه آنرا هم بزنیم روى حرارت گذاشته تا بصورت كارامل در آيد ، سپس كره و هل را به کارامل شکر اضافه كرده و بعد گردو و كنجد را با مواد مخلوط کرده و هم میزنیم . سينى را كمى چرب كرده مواد را داخل سينى پهن کرده تا سرد شود .

دوست داشتيد مواد را به اندازه قاشق در سينى بريزيد تا لقمه اى گردد .

;

بدری : بی نهایت خوشمزه دستت طلا.

2017/03/07 [20:27]

ازیتا: بسیار عالی

2017/03/07 [20:37]

مریم: ممنون. خیلی خوشمزه شد فقط مواد به ظرف و قاشقی که شکر رو توش ذوب کردم چسبید و تمیز کردنش سخت بود.

2017/03/28 [01:20]

خاتون: خواهش میکنم گلم ،خوب ظرف رو اب جوش بریزید سپس شستشو راحت میشه و قاشق رو خیلی کم چرب کنید سپس استفاده کنید مشکلی پیش نمیاد

زهرا: خیلی عالی هستش . من از آموزش هاتون خوشم اومده . حتمآ این رو هم درست میکنم. تشکر . میشه آموزش ساخت زولبیا و بامیه تو خونه رو هم بزارید. با تشکر

2017/04/04 [01:33]

خاتون: ممنون ، انشالله بزودی طرز تهیه زولبیا و بامیه رو میزارم

حسین رفیعی: عالی بود خونه درست کردیم لذت بردیم O}O

2017/11/16 [13:03]

زهرا: سلام من این مدل سوهان رو درست کردم دیشب ولی با گذشت۱۲ساعت هنوز نرمه و سفت نشده چکار کنم

2022/03/17 [13:24]