آموزش آشپزی خاتون | طرز تهیه سوهان کنجدی + عکس

2017 08 Mar

208 نفر به این خوراکی دادن.حالا نوبت شماست ☺ شما و 208 نفر دیگه به این خوراکی دادید. ممنون ♥

خاتون :

این نوع شیرینی کنجدی ، در متد خاتون از کارامل شکر، گردو و کنجد تهیه میشود ، شبیه سوهان کنجدی میباشد که در کنار چای میتوان میل نمود. کنجد دارای پروتئین، ویتامینهای F1، E، D، B و لسیتین (LECITHIN) است.

سطح آموزش	1 2 3 4 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

كنجد -٠/٥ نيم كيلو
شكر -٣ پيمانه
مغز گردو -١٥٠ گرم
مغز هل و كره - كمى

طرز تهیه

كنجد ومغز گردو را تفت داده تا بوی خامی آن گرفته شود ، سپس شكر را بدون آنکه آنرا هم بزنیم روى حرارت گذاشته تا بصورت كارامل در آيد ، سپس كره و هل را به کارامل شکر اضافه كرده و بعد گردو و كنجد را با مواد مخلوط کرده و هم میزنیم . سينى را كمى چرب كرده مواد را داخل سينى پهن کرده تا سرد شود .

دوست داشتيد مواد را به اندازه قاشق در سينى بريزيد تا لقمه اى گردد .

;