شکلات بونتی یا شکلات نارگیلی یکی از شیرین های پر طرفدار در جهان هست . ترکیب شکلات و نارگیل طعم فوق العاده ای به این شیرینی میدهد .
| سطح آموزش |
|
| هزینه مواد اولیه |
پودر نارگیل چرب –300 گرم
شیر عسل – 1 قوطی
روکش شکلات :
شکلات تخته ای تلخ – 250 تا 300 گرم
روغن مایع – 3 قاشق غذاخوری
وانیل - ½ قاشق چایخوری
پودر نارگیل چرب و شیر عسلی را در ظرف مناسبی بریزید . روی حرارت خیلی ملایم گذاشته و هم بزنید تا خوب مخلوط شده و حالت خمیری پیدا کند . از روی حرارت برداشته کمی که از حرارت افتاد در دست خودتون شکل دهید یا در قالب که کاغذ روغنی گذاشته اید ریخته و برش بزنید . مدت 3 ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود . در این مدت شکلات را بصورت بن ماری حل کنید روغن مایع و وانیل را اضافه کنید و خوب مواد را مخلوط کنید تا مواد روان و بدون گلوله داشته باشید . از روی حرارت برداشته شیرینی نارگیلی را روی توری گذاشته و مایع شکلات که تا اندازه ای از حرارت افتاده روی شیرینی ها ریخته و بلافاصله در یخچال چند ساعتی قرار دهید .
