#مربا

خانه غذاها شیرینی ها نوشیدنی ها
تماس با ما بازگشت

طرز تهیه تارت میوه + عکس

طرز تهیه تارت میوه + عکس
خاتون

تارت نوعی شیرینی است که معمولاً از مواد پرکننده برای پوشش آن استفاده می‌شود. در متد آموزشی سایت خاتون ، مواد پرکننده تارت، خامه زده شده یا کرم پاتیسیر است که برای تزئین از میوه استفاده میشود.تارت‌های امروزی معمولا بر پایه میوه و مایع کاستارد هستند. تفاوت اصلی تارت با انواع کیک در آن است که نان تارت بدون پف عمل می‌آید حال آنکه در دسته کیک‌ها پف از موارد غیر قابل حذف است.

سطح آموزش
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
هزینه مواد اولیه

مواد لازم

مواد لازم

  • آرد - ۲۲۵ گرم
  • کره - ۷۵ گرم
  • پودر قند - ۷۵ گرم
  • شیر - ۲ قاشق سوپخوری
  • زرده - ۲ عدد
  • وانیل - ۱/۸ قاشق چایخوری

طرز تهیه

ابتدا کره و وانیل را با همزن میزنیم ، سپس پودر قند و با فاصله زرده را اضافه میکنیم ، آرد را الک کرده به مواد اضافه و شیر را هم اضافه میکنیم ، کمی خمیر را ورز داده تا به دست نچسبد ، خمیر را بین دو نایلون قرار داده و با وردنه باز میکنیم و بعد قالب میزنیم ، داخل قالب تارت قرار میدهیم کف خمیر را چند سوراخ ایجاد کرده تا موقع پخت پف نکند ، و در حرارت ۱۷۵ درجه و مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گذاشته تا اماده شود ، وقتی خنک شد داخل تارت را با کرم پاتیسیر یا خامه زده شده پر میکنیم سپس با میوه دلخواه میوه ارایی میکنیم.

طرز تهیه کرم پاتیسیر

 

 

;
باران: به به. چه خوشمزه است آخه این ♥♥♥
2016/12/19 [21:40]
Lhum: به به چه خوشگل و خوشمزه????
2016/12/20 [12:18]
گمنام 47: عالی بود خدا قوت
2017/01/02 [16:24]
خاتون: ممنون از لطف شما
سجاد افشار: فکر کنم خوشمزه باید باشه
2017/01/03 [20:21]
خاتون: بله فوق العاده خوشمزه و مناسب مجالس ، ممنون از توجه شما
سیمین: درست کردم چقدر عالی بود
2017/01/20 [09:35]
خاتون: خدا رو شکر زیاد سخت نیست مطئنم میتونید
فاطمه علیزاده: خ ممنون .لطفا شیرینی هایی که خامه ندارند هم درست کنید
2017/02/14 [20:36]
خاتون: گلم چندتا شیرینی بدون خامه گذاشتم ،بازم میزارم عزیز
ahmad2013: سلام خیلی خوشمزه ب نظر میرسن
2017/02/15 [13:57]
بدری محسنخواه: به به چ خوش رنگ واشتهاآور.دستت طلا
2017/02/16 [14:58]
sarhadi: به به چه غذایی عالیه
2017/02/17 [08:52]
مهناز شریفی: باسلام عالی بود
2017/02/17 [17:00]
Milad: سلام وای وای وای چه ترکیبی شده عالی
2017/02/22 [15:49]
سیمین: وای چی شده محشره
2017/07/11 [11:20]
خاتون: ممنون شما همیشه لطف دارید
All rightes reserved for khatun.us 2017