مافین به دو صورت؛ امریکایی یا کیک فنجانی (کاپ کیک) ، با پایه کیک بدون تخم مرغ، داخل کاغذهای کوچک شبیه کیک یزدی و مافین انگلیسی که شیرینی آن کم است و از خمیرمایه داخل قالبهای کوچک استفاده میشود، میباشد . که در اشپزی خاتون داخل مافین ها کرم پاتیسیر و شکلات تزریق میشود.
شکلات بونتی یا شکلات نارگیلی یکی از شیرین های پر طرفدار در جهان هست . ترکیب شکلات و نارگیل طعم فوق العاده ای به این شیرینی میدهد .
این شیرینی از اصیل ترین شیرینی سنتی ایران است
خورشت الو رودسری
این غذا یکی از غذاهای محلی رودسر در استان گیلان میباشد که فقط از سینه مرغ پخته استفاده میشود . و در دستور رب وجود ندارد ولی اگر دوست داشتید میتوانید یک قاشق غذاخوری اضافه کنید .
کیک نارنگی بی شک از خوشمزه ترین کیک ها است در عین ساده بودن مزه خیلی خاصی دارد
تعداد نارنگی بستگی به قطر کیک شما دارد
فرنی فشکل جزو غذای محلی – گیلانی میباشد . فرنی فشکل را میتوانید در میان وعده - صبحانه – شام - دسر - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه مبارک رمضان به عنوان افطاری میل کرد . ضمنا طعم این فرنی بعد از سرد شدن بسیار خوشمزه تر و لذیذ تر خواهد بود .این مقدار برای 10 نفر مناسب میباشد
میلک شیک یک مدل بستنی خوش طعم و خامه ای غلیظ است که به عنوان دسر خنک سرو میشود . یادتان باشد که شما برای هر مدل میلک شیک حتی یک میلک شیک هلو یا شکلاتی باید از یک بستنی وانیلی شروع کنید .
بهتر است برای درست کردن میلک شیک از شیر پر چرب استفاده کنید چون شیر پر چرب هم طعم بهتری دارد و هم باعث غلیظ تر شدن میلک شیک شما شود اگر بدلایلی از شیر کم چرب استفاده کردید حتما مقدار شیر کم چرب کمتری و مقدار بستنی بیشتری استفاده کنید تا بافت میلک شیک شما بیش از حد رقیق نشود.
کشورمون با مربای البالو یکی از محبوبترین انواع مرباهاست که در صبحانه و حتی در بعضی از مناطق وعده های غذا سرو میشه.
شیرینی باقلوا اصل ترکی پسته‌ای بدون شک محبوبترین نوع باقلوای ترکی است. اگر چه در بسیاری از کشورهای خاورمیانه و حتی یونان، باقلوا به عنوان یک دسر پرطرفدار پخته و سرو میشود اما شیرینی باقلوا ترکیه‌ای با ترکیب پسته، مشهورترین باقلوای دنیاست. طرز تهیه باقلوا خانگی اصل ترکی با خمیر یوفکا و شربت آن را در سایت خاتون مشاهده کنید.
رنگ کیک اسفناج فوق‌العاده است، سبز مخملی و روشن. اما طعم آن بیشتر از آن که به اسفناج شبیه باشد به وانیل نزدیک است.دستور تهیه این کیک خوشمزه و پف دار با تمام نکات لازم برای اسفنجی شدن ،خوش رنگ و خوش طعم شدن آن در سایت خاتون موجود است.
