2020
08
Apr
212
نفر به این خوراکی
دادن.حالا نوبت شماست ☺
شما و 212
نفر دیگه به این خوراکی
دادید. ممنون ♥
خاتون :
با استفاده از مارشمالو ساده و بیسکوئیت میتوانید با متد آشپزی خاتون یک دسر متفاوت، شیک و مجلسی برای مهمونیها، به نام دسر مارشمالو ناودانی را تهیه و نوش جان کنید. برای تهیه مارشمالو میتوانید به دستور تهیه مارشمالو ساده در سایت مراجعه کنید.
سطح آموزش
|
|
هزینه مواد اولیه
|
|
مواد لازم
مواد لازم
- مارشمالو ساده - ۷۵ گرم
- شیر - 1 پیمانه
- خامه صبحانه - 70 گرم
- زرده تخم مرغ - 1 عدد
- آرد گندم - 1/8 پیمانه
- پودر ذرت - ۱ قاشق سوپخوری
- شکر - 1 قاشق سوپخوری
- ژلاتین - 1 قاشق سوپخوری
- شیر - 1/2 پیمانه
- نمک-کمی
- بیسکویت -مقداری
- ژله دلخواه - 1 بسته
- آب - 1/5 پیمانه
ژله دلخواه را با آب مخلوط کرده بن ماری میکنید ، سرد شد در قالب ریخته در یخچال گذاشته تا حدودی خود را بگیرد ، یک پیمانه شیر رابا آرد و نشاسته مخلوط و روی حرارت گذاشته سپس مارشمالو ها را اضافه کرده و تا زمانی که کرم قوام بیاد هم میزنیم ، زرده را اضافه و مدت پنج دقیقه میپزیم ، ژلاتین را با ۱/۲ از شیر بن ماری کرده و به کرم، مارشمالو اضافه کنید ، وانیل و کمی نمک اضافه کنید وقتی حسابی خنک شد خامه را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم ،نیمی از کرم را روی ژله ریخته بیسکویت ها را با کمی شیر مرطوب کرده روی کرم بچینید سپس مابقی کرم را روی بیسکویت ریخته و ۴ الی ۵ ساعت در یخچال بماند .
البته این نوع دسر در قالب ناودانی درست شده است و ظاهری شکیل و زیبا به آن میبخشد. خاتون برای شبهای یلدا ژله قرمز مثل ژله انار را پیشنهاد میدهد
برای تهیه مارشمالو میتوانید به دستور تهیه مارشمالو ساده در سایت مراجعه کنید.