2020
07
Apr
179
نفر به این خوراکی
دادن.حالا نوبت شماست ☺
شما و 179
نفر دیگه به این خوراکی
دادید. ممنون ♥
خاتون :
بیسکوییت پرتقالی نوعی شیرینی خشک است که از آرد و کره و آب پرتقال تهیه میشود البته در این جا از سس پرتقال برای تزئین استفاده شده است که طرز تهیه آن در خاتون موجود است.
سطح آموزش
|
|
هزینه مواد اولیه
|
|
مواد لازم
- کره- 100 گرم
- پودر شکر - 1/3گرم
- اب پرتقال - 1/4 پیمانه
- آرد - 2/5 پیمانه
- آرد ذرت - 1/8 پیمانه
- زرده تخم مرغ -2عدد
- رنده پوست پرتقال - 1 قاشق سوپخوری
- نمک- 1/8قاشق چایخوری
کره و پودر شکر را با همزن میزنیم تا بصورت کرم در اید سپس زرده تخم مرغ را یکی یکی اضافه میکنیم مدت ۶ تا ۷ دقیقه با همزن زده تا کاملا لطیف شود ، آرد ذرت و ارد گندم را الک کرده به تناوب با اب پرتقال به مواد اضافه میکنیم نمک و پوست رنده شده پرتقال را اضافه میکنیم ، خمیر باید لطیف باشد سپس در کیسه ماسوره دار یا دستگاه بیسکویت زن با فاصله در سینی می چینید در حرارت ۱۷۵ درجه مدت ۱۰ دقیقه تا شیرینی اماده شود .
میتوانید از سس پرتقال استفاده کنید بین دو شیرینی اندازه یک قاشق چایخوری سس را ریخته و بیسکویت دوم را رویش قرار دهید ، البته تزیین سلیقه ای هست.
برای تهیه سس پرتقال و شربت پرتقال میتوانید به لینک زیر مراجعه کنید.